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单双温冷库建造

餐饮酒店需要安装的冷库都是双温冷库,即要保鲜冷藏,又要冷冻。保鲜冷藏冷库一般0℃~5℃,用于放水果蔬菜食品酒水等;冷冻库一般在…

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餐饮酒店需要安装的冷库都是双温冷库,即要保鲜冷藏,又要冷冻。保鲜冷藏冷库一般0℃~5℃,用于放水果蔬菜食品酒水等;冷冻库一般在0度以下,-15℃~-18℃左右,用于冷冻肉类、海鲜等。

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